Yapışkan pirinç
1000 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı, esmer şeker, 200 gram Esmer şeker imbikli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra gece boyunca ıslatın 3 Hünnabı yıkayın ve kestikten sonra çekirdeği çıkarın. 4 Her şeyi sıraya koyun 5 Islatılmış yapışkan pirinci bir pirinç tenceresine dökün ve kaynatmak için su ekleyin (çok fazla su değil, pirinçten biraz daha yüksek) Kaynattıktan sonra, yapışkan pirinç kalınlaşana kadar yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırın 6 Yuvarlak kabın iç duvarını renksiz ve kokusuz yağla fırçalayın 7 Çekirdeksiz kırmızı hurmaları kasenin dibine koyun ve istediğiniz şekle koyun. 8 Kırmızı hurma üzerine yarı pişmiş yapışkan pirinç doldurun ve küçük bir kaşıkla sıkıca bastırın, pirincin ortasında boşluk bırakmamaya çalışın 9 Pirincin üzerine bir kat kırmızı hurma koyun 10 Son olarak, yapışkan pirinç tabakası yayın ve sıkıca bastırın. 11 Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın 12 doğranmış esmer şeker 13 Esmer şekerli su yapmak için biraz kaynamış su ekleyin 14 Sıcakken, buharda pişirilmiş pirinç keki üzerine esmer şekerli su dökün. 15 Sıcak, tatlı ve yumuşakken yiyin, en lezzetli olanı