Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
soğan
200 g
yeşil biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, soya sosu, zencefil
Tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Karaciğeri suyla yıkadıktan sonra 60 dakikadan fazla tuzlu suda bekletin; durulayın ve dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, tuz, zencefil dilimleri ve nişastayı 15 dakika ekleyin.
2 Tavayı yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra ciğer rengini değiştirene kadar yüksek ateşte karıştırıp servis edin.
3 Tencereyi yıkayın, soğan ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.
4 Domuz ciğerini dökün, soya sosunu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Tuckahoe Beyaz Turp Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
-
- Eski moda kepekli ekmek
-
- Maydanoz Domuz eti
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış domuz köfte
-
- Kahveli Patates Tavuk
-
- ıspanak
-
- Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Çıtır Sarı Zerdeçallı Tavuk
