Beyaz çörek
500 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Çifte biberle karıştırarak kızartılmış beyaz çörek yöntemi 1. Beyaz çörek yüzeyden çıkarın ve suyla durulayın. Yabani bakterileri temizleme yöntemi için lütfen adresine bakın. 2 Yıkanmış porçini mantarlarını ince dilimler halinde kesin. 3 Tohumları çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun ve kenara koyun. 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, kıyılmış sarımsağın diğer yarısı güzel kokulu hale gelecektir. 5 Porçini mantarlarını dökün ve bir süre karıştırın. 6 Porçini mantarları sosun dışına çıktıktan sonra kapağı kapatın ve bir süre pişirin ve ardından kavurun. 7 Mantarlar piştikten sonra kıyılmış sarımsağın kalan yarısını ilave edin ve kavurun. 8 Kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve pişene kadar karıştırın. 9 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.