Aksesuarlar: sarımsak, 3 soğan, orta tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
Çıtır zerdeçallı tavuk uygulaması 1 Tavuk budu.
2 Bagetleri yıkadıktan sonra büyük parçalara ayırın ve kenara koyun.
3 Zerdeçal tozu ekleyin ve tavuk budu 15 dakika marine edin, ardından kıyılmış sarımsak ve baharat ekleyin ve 3 saat marine edin.
4 Marine edilmiş tavuk kanadını bir tavaya koyun ve tamamen pişene kadar orta ateşte kızartın, yüzey altın rengine dönüp yağı kapatmak için yüksek ısıya dönün.
