1. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin veya yırtın, yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
2. Kurutulmuş karidesleri bir süre temiz suda bekletin, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün.
3. Lahanayı kaynar suyla hafifçe haşlayarak rengini biraz değiştirin
4. Tencereye yağı koyun, kurutulmuş karidesleri koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
5. Lahanayı içine koyun, karıştırın, kırılıncaya kadar kızartın, biraz tuz ekleyin ve tencereden çıkabilir.