Yumurtalı kızarmış yuba - Yemeği
Yuba 400 gram yemek, yumurta, 3 gram yemek, yeşil ve kırmızı biber 100 gram yağ, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, iki kök yemek zencefil, uygun miktarda yemek, sarımsak filizi, iki kök yemek, yemeklik şarap, iki kaşık
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Yuba, birkaç saat önceden ılık suya batırılır.
3. Kullanım için bölümlere ayırın
4. Yeşil ve kırmızı biber, soğan zencefil ve sarımsak filizi hazırlayın.
5. Yumurtayı şarapla karıştırın.
6. Yumurtaları önce sıcak yağda kızartın.
7. Yağı tencerede bırakın ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak filizlerini kızartın.
8. Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip bir süre kavurun.
9. Yuba'yı koyun ve iyice karıştırın
10. Çırpılmış yumurtaları ekleyin.
11. Tuz ve hafif soya sosunun tadına bakın.
12. İyice karıştırın
13. Lütfen lezzetli bir yemeği tadınız.
Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
önceki
