Naneli Karabuğdaylı Kek - Yemeği
Nane, uygun miktar, gıda, az un, 250 gram, karabuğday unu, 150 gram, yer fıstığı yağı, uygun miktar, tuz, uygun miktar, on üç tütsü, uygun miktar
1. Önce naneyi tuzlu suya batırın ve diğer malzemeleri hazırlayın.
2. Gerekli malzemeleri doğrayın.
3. Yumurtaya uygun miktarda tuz ve on üç susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Düşük un ve karabuğday ununu ekleyin ve büyük parçacıklar kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
5. Kesilmiş malzemeleri ve naneyi ekleyin. Ve hamur kısmı ile iyice karıştırın.
6. Tencereye uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, yağ ısınana kadar bekleyin, hamuru dökün ve yassılaştırın. (İstediğiniz kalınlığa göre yapıştırabilirsiniz)
7. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve parçalara ayırın.
8. Sağlıklı, gevrek ve ferahlatıcı naneli karabuğday turtası hazır. Yaptığım zaman çok fazla yağ yemek istemedim, bu yüzden biraz koydum.
