Kalpli Jöle - Yemeği
1. Küçük bir kase suya küçük bir kase bezelye nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Tencereye dört küçük kase su (nişasta kasesi ile aynı kase) dökün, yüksek ateş açın ve kaynattıktan sonra düşük ateşe getirin.
3. Su nişastasını yavaş yavaş tencereye dökün ve tencerede bulunan nişasta suyunu eşit ve yarı şeffaf olana kadar hızla karıştırın, ocağı kapatın. Yaklaşık 30 saniye sürer.
4. Bir kaba dökün, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve yaklaşık iki saat buzdolabında bekletin. Boş zamanlarınızda, sosu içerik listesine göre baharatlayın. (Tat gereksinimlerine göre soğutma süresi esnektir ve iki saatten az olabilir.)
5. Kabı ters çevirin, temiz bir kesme tahtası üzerine ters çevirin ve kişisel tercihinize göre küçük parçalara veya uzun parçalara kesin.
6. Tabağı yerleştirin ve sosu dökün. Serinletici bir soğuk yemek hazır.
