Mango hamuru
130 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un B
23 g
yoğurt
25 g
Süt
10 ml
Aksesuarlar Bitkisel yağ 10 ml pudra şekeri 25g düşük glütenli un A9g Mango akışlı kalp kap kek 1 hazırlık malzemeleri 2 Mangoyu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, bir pişirme çubuğuna koyun ve çırpın 3 Mango püresini kabarcıklar oluşana kadar ısıtın ve ocağı kapatın 4 Düşük glütenli unu A ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 5 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 6 yumurta sarısı, iyice karıştırın 7 Küçük bir tencereye süt ve bitkisel yağı koyun, kabarcıklar görünene kadar kısık ateşte ısıtın, ocağı kapatın 8 Bitkisel süt yağını yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın 9 Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın 10 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin 11 Toz kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın (kuvvetlice karıştırmayın) 12 Yumurta akı, kalın bir köpük olana kadar bir pişirme çubuğuyla dövülür. 13 Pudra şekerini 2 parça halinde ekleyin ve çırpmaya devam edin 14 Neredeyse kuru ve köpüren hafif kıvrımlar ve küçük keskin köşeler olana kadar beze çırpma 15 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısına alın, iyice karıştırın 16 Karışık yumurta sarısı hamurunu kalan beze 17 Hafif ve hızlı karıştırın 18 Hamuru bir kağıt bardağa koyun, önce yarısını doldurun 191 yemek kaşığı mango püresi ekleyin 20 Kalan hamuru paketleyin, yaklaşık 8 dakika dolu 21 Önceden ısıtılmış fırına 150 derece, orta ve altta koyun, 35 dakika pişirin 22 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın