Soyulmuş kestane
170 g
Aksesuarlar: 25 gr esmer şeker, salata yağı, 1 yemek kaşığı, 80 gr soğuk su Ev yapımı kestane püresi nasıl yapılır 1 Soyulmuş kestaneleri tencerelere koyun, kaynar suya koyun, yaklaşık beş dakika haşlayın ve sonra soyun. 2 Bir tencereye koyun ve buharlayın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. 3 Kestaneleri yumurta çırpma kabına koyun. Soğuk suya koyun. 4 Kestaneleri bir pişirme çubuğuyla çırpın. 5 Yapışmaz bir tavaya kestane püresini dökün, kahverengi şeker ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın. 6 Salata yağı ekleyin, kızartmaya devam edin, tavanın yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin. 7 Kestane ezmesi bir top halinde tutulana kadar karıştırın.