Yağsız et
500 g
Aksesuarlar: Fasulye filizi 100 gr yuba 50 gr erişte 100 gr yeşil soğan 1 sarımsak 5 soğan yarım biber 2 sirke 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Evde haşlanmış et uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın 2 Yağsız ete tuz, soya sosu ekleyin, marine edin ve ardından yumurta beyazı ekleyin, mısır nişastasını eşit şekilde alın ve bir kenara koyun 3 Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün, tuz, sirke ve soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve karıştırın 4 Sote ettikten sonra kaynar suya dökün ve tekrar kaynatın 5 Başka bir tencerede su kaynatın, yağsız eti dökün ve rengi değişene kadar pişirin ve 6 Garnitürleri dökün ve pişirin, 7 Yan yemekleri ve yağsız eti kaynayan sosun içine koyun, tekrar kaynatın, tencereden çıksın 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kızgın yağı kaynatın ve 9 bitmiş ürün 10 bitmiş ürün