Malzemeler
erişte
300 gram
Yumurta
Sadece 2
Aksesuarlar: mor lahana, tuz, istiridye sosu, biraz yağ ve frenk soğanı 1 gr
Mor altın ve mavi erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Erişteleri buzdolabından çıkarın, bu sizin yaptığınız el yapımı eriştedir, buzdolabında çözmeden pişirebilirsiniz.
3 Suyu kaynatın, yağ ve tuz ekleyin, erişte ekleyin ve iyice pişirin
4 İyice pişirdikten sonra bir kaseye koyun.
Bir kaseye 5 çırpılmış yumurta
6 Tuz ekleyin ve çırpın
7 kızartma tavası
8 Yumurta sıvısına dökün
9 Hızlı bir şekilde karıştırdıktan sonra doğrayın ve servis yapın
10 Kırmızı lahana şeritler halinde kesilmiş, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun.
11 Kızartma tavasına mor lahanayı dökün ve karıştırın, tuz ve biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve pişene kadar 3-4 dakika pişirin
12 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın
13 Bir kaseye doğranmış yeşil soğanları serpin
14 Kızarmış kırmızı lahana ve yumurtayı ekleyin
15 Uygun miktarda suyu kaynatın, tadına bakmak için yağ, tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin (veya kalın çorba hazinesi ekleyin), çorbaya kaynatın ve çorbayı bir kaseye dökün.
-
- Focaccia Ekmeği
-
- Kremalı Kavrulmuş Kestane
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Biberiye peynirli ızgara karides
-
- Domatesli tavada kızartılmış sebzeler
-
- Ekşi Turplu Kızarmış Ördek Gizzardları
-
- yulaf ezmesi
-
- Mantar Tarakları
-
- Çift doğranmış
-
- Zencefilli kızarmış tavuk taşlık
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
