Malzemeler
Domuz karaciğeri
800 gram
zencefil
10 gram
Sarımsak
10 gram
Aksesuarlar Yipin Taze Soya Sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 0,5 yemek kaşığı şeker 0,5 yemek kaşığı tuz 0,5 yemek kaşığı monosodyum glutamat 0,2 yemek kaşığı Çin biberi 3 gram anason 3 gram
Domuz ciğeri nasıl buharda pişirilir 1 Karaciğeri 1 saat soğuk suda bekletin
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve ıslatılmış karaciğeri ilave edin.
3 Ağartmanın amacı, karaciğerdeki safsızlıkları ve kanı uzaklaştırmaktır.
4 Beyazlatılmış domuz ciğerini temiz suyla durulayın ve tekrar tencereye koyun, su ekleyin, baharat ekleyin, taze soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, MSG, zencefil, karabiber, anason
515 dakika yüksek ateşte pişirmeye başlayın ve sonra orta ateşte 15 dakika pişirin.Kanmayan suda yemek çubuklarını kullanın ve 5 dakika pişirin
6 Domuz ciğeri yahnisi, sıcak olmayana kadar soğumaya bırakılması iyidir
7 Daha sonra kullanmak için domuz karaciğerini ince dilimler halinde kesin
8 Dilimlenmiş domuz karaciğerini tabağa koyun
9 Sarımsakları soyun, yıkayın ve sarımsakla
10 Sarımsak, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, bir tabağa koyun ve iki kirazla süsleyin
11 Ev yapımı kızarmış domuz ciğeri muhteşem tadı
12 Bir kişilik akşam yemeği de enfes
13 Domuz ciğerinin besin değeri çok zengindir, ekonomik ve hesaplıdır, en önemlisi çok temiz ve güvenli yemektir.
14 Mutlu bir hayat, her öğünü mutlu bir şekilde yemektir
-
- Fırında patates cipsi
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Domuz ciğeri ve lahana şehriye çorbası
-
- İhale Dana Burrito
-
- Laba Sarımsak
-
- Tatlı ve narin kırmızı hurma püresi
-
- Domates Yumurta Gu
-
- Mor altın mavi yüzey
-
- [Orijinal ilk sürüm] Buharda pişmiş kabak
-
- Focaccia Ekmeği
-
- Kremalı Kavrulmuş Kestane
-
- İstiridye Soslu Lahana
