Malzemeler
Yüksek glütenli un
260 g
Süt
130 g
Aksesuarlar 35 gr tereyağı, yaklaşık 1/8 ton tuz, 45 gr şeker, 1 yumurta, 4 gr pastırma, peynir dilimleri, salata sosu
Peynirli ve pastırmalı ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinden sonra hamuru yağ yöntemiyle genişletme aşamasına kadar yoğurun, doğrama tahtasına taşıyın ve yaklaşık 200 kez çırpın ve ardından daha büyük bir parça düzensiz fasya çekin.
2 Hamuru taze tutma kalıbı ile kaplayın ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.
3 Pastırma ruloları yapın: Hamuru ortalama 50 gram ağırlığında toplara bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
4 Hamuru düzleştirin, uzun bir şerit halinde açın ve içine yarım dilim domuz pastırması koyun.
5 Yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın.
6 Ortasından ikiye bir rulo kesin, ayağa kaldırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
7 En sevdiğiniz peyniri üstüne koyun, yumurta sıvısıyla kaplayın ve son olarak salata sosunu sıkın. 2 fermantasyon için plastik sargı ile örtün.
8 Fırını önceden ısıtın ve 30 dakika 190 derecede pişirin. Renk süresine göre esnektir.
9 Fırından çıkar çıkmaz kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Bu arada dolgusuz büyük bir torba yaptım, kahvaltıda çeşitli şeyler yiyebilirsin. Özet: Renk, ekmek makinesinden daha açık kontrol edilebilir ve cilt çok daha incedir.
-
- Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Altın Balkabağı Turtası
-
- Tofu ördek kan çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Marul yaprağı et yulaf lapası#multi -efekt bakımı kazanmanın bir yolu#
-
- Rezene Krep
-
- Beyaz Pirzola Tavuk Nuggets
-
- Salatalıklı jambon
-
- Pirinç eriştesinden yapılan okara keki
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz köfte
-
- Baharatlı Toplar ve Soya Filizi
-
- Hakka Dolması Tofu
