İnci pirinç
1 fincan
Mersin balığı
1
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, zencefil, sıvı yağ, yemeklik şarap, tuz, tuz Sebze mersin balığı lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın ve ıslatın. 2 Mersin balığını öldürmek için makas kullanın. 3 Diş fırçasıyla fırçalayın. 4 Bir bıçakla ikiye bölün. 5 Biraz zencefili kesin ve bir kenara koyun. 6 Tencerede yağı ısıtın. Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Mersin balığı ekleyin ve ateşte kızartın. 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 9 Sonra yıkanmış pirinç. 10 Biraz tuz ekleyin. Birkaç kez kızartın. 11 Düdüklü tencereye koyun ve biraz su ekleyin. Ateşleyin ve yaklaşık 12 dakika basın. 12 Lezzet dışarı çıktı.