Malzemeler
Patates
400 g
Yumurta
3
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hurma, 1 sivri biber, 1 toz biber, soya sosu, on üç tütsü ve miktar
Çiftlikte mutlaka denenmesi gereken bir yöntem 1 Patatesleri kesin ve iki kez suyla yıkayın
2 dilimlenmiş domates, acı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, toz biber ve koyu soya sosu
3 Un, kaynar su ile pürüzsüz bir hamur haline getirilir.
4 Krepleri elektrikli bir fırın tavasında önceden ısıtın ve dışarıda pişirin
5 Yağı ısıtın ve 2 dakikada malzemelerle kızartın
6 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın
7 Tuzla kızartın ve pişirin
8 Yumurta, doğranmış yeşil soğan, tuz ve iyice çırpın.
9 Tavada yumurtalı keki kızgın yağda kızartın
10 Turtanın bir kısmını alın ve üçgenler halinde kesin ve ortasına patates parçaları olacak şekilde tabağın etrafına yerleştirin.
11 Sadece üstünü yumurtalı kreplerle örtün, tavam büyük, kendim kestim, küçük olanlar daha iyi ve küçük olanlar daha iyi görünecek.
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Tuzlu balık ve kuru turp
-
- Kızarmış mısır domuz eti köfte
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Çay ağacı mantarlı güveç
-
- Sütlü Mantou
-
- Kaju Kereviz
-
- Tost rulosu
-
- Karides ezmeli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Fıstık Şeftali Gevrek
-
- Yumurtalı çiçek çorbası
-
- Sığır eti ve karışık sebzeli pilav
