Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, karides ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan Karides ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini deri ile dilimleyin ve bir kenara koyun; 2 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı kesin; 3 Bir çorba kaşığı karides ezmesi hazırlayın; 4 Tavaya biraz yağ koyun, ince çizgili yağ ile karıştırın; 5 Yağlı olana kadar kızartın, her iki tarafı da biraz altın sarısı kahverengi; 6 Sonra karides ezmesini ekleyin; 7 Eşit olarak karıştırın ve karıştırın; 8 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin!