g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Ekmek ertesi gece kahvaltıda yapılır, özellikle güzel" Malzemeler

Aksesuarlar

1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2Şekeri, sütü, suyu ve yumurtaları karıştırın ve iyice karıştırın
3 Unu ekleyin, mayayı eşit şekilde karıştırın, suyu tamamen emdirin, hamur halinde yoğurun
4 Hamurun yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz olana ve eldiven filmi çekilebilene kadar yoğurun
5 Hamuru 10 dakika dinlendirin, hamuru 80 gr'a bölün ve yuvarlak
6 Küçük hamuru açın, yuvarlayın, bir kenara koyun ve 3 dakika bekletin, ardından uzun süre yuvarlayın
7 Uzun erişteleri bağırsakların etrafında 4 kez yuvarlayın ve pişirme kabına koyun.
8 Pişmiş bağırsakları fermente etmek için fırına koyun, fırını fermantasyon fonksiyonuna ayarlayın, süreyi 30 dakikaya ayarlayın, orijinal hacminin 1,5 katı fermente edin ve pişirin
9 Fermente ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve salata sosunu sıkın.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, ısı 170 derece ve ısı 13 dakika 140 derece
11 Ekmeğin yüzeyi altın sarısı