Baharatlı Patlıcan - Yemeği
"Baharatlı meze." Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Biberleri kes.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, acı biberi ısıtın ve biberi soteleyin.
-
4 Dilimlenmiş patlıcanı dökün ve rengi değişene kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, tuz ilave edin, yumuşayana kadar karıştırın, tavuk özü ekleyin ve birkaç kez karıştırıp kızartmaya devam edin, ardından tavadan çıkarın.
