Baharatlı Çay Yumurta - Yemeği
"Çocuklarımı uzağa götürmek istersem genellikle bazı atıştırmalıklar hazırlarım. Bugün bu çay yumurtası onlardan biri. Evde çok fazla ördek yumurtası olduğu için bu sefer ördek yumurtasından yapılan çay yumurtalarını tercih ettim. " Malzemeler
- Ördek yumurtası Beş
- Yıldız anason Doğru miktar
- Çay Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Çim meyve yaprakları Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Ördek yumurtalarını temizleyin ve bir tencerede pişirin.
-
3 Pişirdikten sonra toplayın ve kabuğu kırın (daha iyi lezzet için).
-
4 Çay (kullandığım sıradan çay artı az miktarda Pu'er) ve diğer malzemeler temizlenir.
-
5 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, tadına bakması için yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
-
6 Ördek yumurtalarını ekleyin, biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
-
7 Pişirdikten sonra yaklaşık yarım gün kaynatın (genellikle bir önceki akşam pişirip ertesi sabah yerim).
İpuçları
1. Haşlanmış yumurtaların daha lezzetli olması için parçalara ayrılması gerekir. 2. Pişirdikten sonra tadına bakmak birkaç saat sürer, çok uzun değil, yaklaşık yarım günde iyi olur. Kızartmadan kızarmış fıstık
önceki
Kızarmış Yumurta Sanzi
Sonraki
