Cızırtılı Mantarlı Domuz Fileto ve Fasulye - Yemeği
Çalı fasulyesi (min. fasulye) 1 el 1 yumruk domuz hasır 4 büyük shiitake mantarı veya kurutulmuş mantar Bir tutam tuz 3 diş sarımsak 1 kaşık karabiber 1/2 kaşık pirinç şarabı 1 kaşık kombu soya sosu
Çalı fasulyesini yaklaşık 4 cm yıkayın ve kesin.
Turşuyu domuz hasırına ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Sarımsakları doğrayın ve shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Orta ateşte ve ateşte yağı ekleyin, ardından sarımsak ve shiitake mantar dilimlerini ekleyin, aroma çıkana kadar soteleyin.
Yeşil fasulyeleri ekleyin ve kızartın, ardından domuz hasırını ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin, biraz tuz ekleyin ve bitirdiniz!
Sarımsaklı Fasulye
önceki
Tuz ve karabiber fasulye
Sonraki
