Japon atıştırmalık yemek çubukları okonomiyaki rulo - Yemeği
Yemek çubukları rulo Okonomiyaki, Japonya'da yaygın bir sokak yemeğidir. * Https://youtu.be/iAeFlabiFeM adresinden çoğaltılmıştır. 1 ölçü kabı = 250 mlml 1 yemek kaşığı yemek kaşığı = 15 ml ml 1 tatlı kaşığı çay kaşığı = 5 ml ml Düşük glütenli un 200 g Su 200 g Yumurta 2 parça lahana 5-6 adet (büyük) tuz 1 tutam peynir Doğru miktar (isteğe bağlı) Tempura Doğru miktar (isteğe bağlı) sıvı yağ Doğru miktar Domuz pastırması Doğru miktar Okonomiyaki Sos (Teriyaki Sos) Doğru miktar Japon mayonezi Doğru miktar Muyu Çiçeği Doğru miktar Ezilmiş Nori Doğru miktar
Lahana yapraklarını rendeleyin, un + su + yumurta + lahana parçaları + tuz.
Hamuru eşit şekilde karıştırın, tavaya yağ sürün ve tavaya bir kaşık dolusu koyun (dikdörtgen ve çok kalın değil)
Peyniri ve tempura küplerini serpin (pastırmaya yapıştırmak için biraz hamur serpebilirsiniz) ve pastırmayı yan tarafa kızartın.
Kızarmış pastırmayı hamurun üzerine koyun ve ters çevirin.
Hamuru tek kullanımlık yemek çubuklarıyla sıkıştırın (iki çubuğu kırmayın) ve ardından yuvarlayın.
Her iki tarafı da kızartın ve okonomiyaki sosu, mayonez, katsuobushi ve doğranmış deniz yosunu serpin.
(´ `) tamamla
Taze Sichuan Turşusu
önceki
Pesto Soslu Lazanya
Sonraki
