# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevilen Festival # Lezzetli ceviz gevrek - Yemeği
"Hızlı atıştırmalıklar, kokulu cevizler tek lokmada gevrek, ağız dolusu zevkle dolu. Tereyağı yok, az yağlı ve sağlıklı, aynı gevrek gereksiz olacak, ikindi çayı atıştırmalıkları şart." Malzemeler
- Düşük glütenli un 25 g
- Mısır yağı 40 g
- Manyok nişastası 50 gram
- Pişmiş ceviz 40 g
- Toz şeker 30 g
- Çiğ yumurta sarısı 1 parça
- tuz 1 g
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişen tüm cevizleri bıçakla kesin, düzleştirin ve bıçağı birkaç kez ileri geri bastırın
-
2 Cevizleri kullanım için yarım toz ve yarım granül halinde kesin
-
3 Çiğ yumurta sarısı (sarısını almak için daha büyük bir yumurta seçin), mısır yağı, pudra şekeri ve tuz tartın ve karıştırın
-
4 tane şeker yağı emülsiyon haline gelene kadar karıştırın
-
5 Elenmiş tapyoka nişastasını ve az unu ekleyin
-
6 Pişmiş cevizleri karıştırın ve ekleyin
-
7 Hamuru iyice karıştırın
-
8 Elinizle her biri yaklaşık 10 gramlık bir parça alın, tekrar bir araya getirin, doğrudan fırın tepsisine koyun
-
9 Yumurta sıvısına batırılmış düz tabanlı bir çorba kaşığı kullanın ve üstünü düzleştirmek için hafifçe hafifçe vurun.Her küçük top daha kalın bir yassı top haline gelir ve yumurta sıvısı da fırçalanır
-
10 Fırını iyice ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine koyun, aşağı yukarı 180 derece ısıtın, 15 dakika
İpuçları
Hamuru fazla karıştırmayın, sadece küçük bir makarna yapmak için iyice karıştırın. Tapyoka nişastası, mısır nişastası ile değiştirilebilir. Şeker miktarı küçültülmüş ve çok tatlı değil, şekerin azaltılması tavsiye edilmiyor. Üzüm meyve tabağı
önceki
