Gül Füme Tavuk - Yemeği
"Bu uygulama [12 Dao Fengwei] 'de gördüklerimizden kaynaklandı. Şimdi restore edildi ve tadı güzel! Çok tatmin edici. Profesyonel olmasa da yemek pişirmek hala çok ilginç. Bu Yemek pişirmek uzun zaman alıyor (5 saat), bu yüzden pişirirken sabırlı olun! " Malzemeler
- Tavuk 1 parça
- Kurutulmuş gül 30 g
- siyah çay 20 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme 20 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 6 segment
- soya sosu 200 ml
- Metre 30 g
- Aliminyum folyo 1 parça
- esmer şeker 20 gram
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 bütün tavuk, yıkanmış, kemikleri gevşetilmiş ve 2 saat bekletilmiş
-
2 Tavuğu yumuşatmak için tavuğa masaj yapın, ardından tavuk özü ekleyin ve şarap pişirin ve eşit şekilde yayın
-
32 saat marine edin, kenara koyun
-
4 Önce ateşi açmanıza gerek yok, wok'a sarımsak, sarımsak, zencefil ve kaya şekeri koyun
-
5 Ardından tuzlu soya sosu satın almadığım için su eklemeden 200 ml Haiti Umami Soya Sosu dökün
-
6 Bütün tavuğu çorbaya koyun, üzerini örtün ve bir saat pişirin
-
7 Yarım saat sonra tavuğu ters çevirin ve bütün tavuğun lezzetli olması için pişirin
-
8 pişirdikten sonra tavuğu ve suyunu dökün, bir kenara koyun
-
9 Kalay folyoyu temiz bir tencereye koyun ve teneke folyoyu duş başlığına yapın (böylece malzemenin kokusu yoğunlaşsın) Sonra pirinç, gül, siyah çay ve esmer şekeri koyun ve son olarak biraz su ekleyin
-
10 Tavuğu ızgaraya koyun ve orta ateşte 8 dakika pişirin, böylece tavuk derisi gevrek ve hoş kokulu olsun!
bibimbap
Sonraki
