Orijinal Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya 110 g
- Lakton 2 g
- Su 900 ml
- susam 1 g
- Pudra şekeri Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesini gece boyunca ıslatın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
-
2 lakton eritmek için 5 ml su ekler
-
3 Soya fasulyesi ve 900 ml su soya sütü makinesine dökülür, soya fasulyesi sütü yapmak için soya sütü makinesinin meyve ve sebze fonksiyon tuşunu kullanın, soya peyniri daha hassas hale getirmek için iki kez süzün, ardından buharlı pişiriciye dökün ve pişirin, kısık ateşte çevirin ve 3 dakika pişirin.Isı kapatın ve soya fasulyesi sütüne kadar 5 dakika soğutun Yaklaşık 82 derece artı lakton
-
4 Lakton ekledikten sonra, 10 defadan fazla karıştırın, üstteki kabarcık tabakasını nazikçe ve hızlı bir şekilde alın, kapağı kapatın ve 10 dakika sıcak tutun.
-
5 Fasulye peyniri koyun, uygun miktarda şeker ve susam, bal, reçel vb. Ekleyin.
Hünnap çörek
Sonraki
