Morina yumurtası ile haşlanmış siyah pirinç - Yemeği
"Morina balığı protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşüktür ve siyah pirincin besin değeri çok yüksektir. Birbirleriyle eşleştirilmiştir. Güzel görünümlü, lezzetli ve besleyicidir." Malzemeler
Siyah pirinc 1 kase
Morina 50 gram
Aksesuarlar
Yumurta 1 parça
Doğranmış soğan 1 kepçe
Xianxian Damak zevki
Braise Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Çözdürdükten sonra morinayı dilimler halinde kesin ve ardından küpler halinde kesin.
2 Tuzu koyup iyice karıştırın, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
3 Tencereye döktükten sonra hemen karıştırarak kızartın, yumurta beyazı çok pürüzsüz ve yumuşak olsun, doğranmış soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın.Uygun miktarda tuz ekleyin
Tabağa bir daire şeklinde 4 siyah pirinç dökülür
5 Tabakta pilavın etrafına kızarmış morina balığı yumurtalarını kürekleyin ve pirince beyaz susam serpin.