Meyve ve sebzelerle karıştırılmış kızarmış dana eti küpleri - Yemeği
"Sonbahar, bamyanın büyük miktarlarda piyasada olduğu mevsimdir. Modası geçmiş ve yenmez. Mevsimlik sebzeler ucuz ve besin değeri yüksek. Mevsimlik malzemeler kaçırılamaz. Bugün sığır eti için bamya kullanacağım. Sığır eti kızartılır. Pişirme yöntemi, yumuşak ve lezzetli dana etinin nasıl kızartılacağı, marine yöntemi ve ısı çok önemli. Adım adım anlattım. " Malzemeler
- sığır eti 250 g
- Bamya 3
- Avokado Yarım
- Deniz Hıyarı Sosu 10 g
- istiridye sosu 15 g
- soya sosu 10 g
- Pirinç şarabı 10 g
- karabiber tozu 2 g
- Kuru nişasta 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İyi bir parça sığır eti seçin, akan suyu durulamak için temiz suya batırın ve su kontrolünü çıkarın
-
2 küpler halinde kesin
-
3 Pirinç sirkesi, karabiber, istiridye sosu, soya sosu ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Beyaz sirke ve kabartma tozu, eti daha yumuşak hale getirir
-
4 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin
-
5 Kızartma yaparken yumurta akını, pirinç şarabını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yüzeyi kaplamak için kuru nişasta ekleyin
-
6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, dana etini ekleyin ve yarım dakika kızartın, ardından ters çevirin ve toplamda yaklaşık 1 buçuk dakika kızartın.
-
7 Tencereye biraz yağ koyun, deniz hıyarı baharat sosu, istiridye sosu, soya sosu ekleyin
-
8 Sos karışana ve güzel kokana kadar karıştırın.
-
9 Kızartılmış dana eti küplerini ilave edin ve sos sığır eti eşit şekilde kaplanana kadar karıştırarak kızartın.
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 10 avokado
-
11 hafif tuzlu suda beyazlatılmış bamya, parçalara ayrılmış
-
12 Sonunda masaya koy
İpuçları
Sığır eti kızartırken, sıcağa özellikle dikkat edin ve yaklaşık beş olgunluktadır. Son olarak, tavaya geri dönün ve 8 puana ulaşana kadar karıştırarak kızartın. Tuzlu Yumurta Fırında Kabak
önceki
Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Yam
Sonraki
