g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

200 g

Patates

300 gram

Dilimlenmiş et

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsaklı biber sosu, zencefil dilimleri, pirinç şarabı

Ekşi lahana ile patates dilimleri nasıl yapılır 1 Ekşi lahanayı çıkardıktan sonra yıkayıp süzün

2 Et dilimlerini pirinç şarabında biraz tuzla marine edin

3 patates soyulmuş ve dilimlenmiş

4 biraz yağ

5 Zencefil ve domuz eti ekleyip soteleyin

6 Patates cipsi ekleyin, kavurun

7 Ekşi lahana ekleyin ve kavurun

8 biraz su kaynatın

9 Sarımsaklı biber sosu ekleyin ve baharatlayın

Soya ile Kızarmış Patlıcan

Sincan çorbası ve pilav

Yağda Kızarmış Patlıcan

Kıyılmış Biber ve Fasulye Sosu

Patlıcan Ezmeli Erişte Çorbası

Soğuk bonfile

Yulaf ezmesi bıçak kesim çörekler

Renkli biberli tavada kızartılmış hardal

Zencefilli kutu

Kasımpatı ile kızarmış kefal çiçeği

Rozbif Topları

Ev yapımı kırmızı yağ