içi sığır eti
100 gram
soğan
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Ekmek kırıntısı, 50 gr, süt, karabiber, tuz, soya sosu, doğru miktarda Dana topları nasıl kızartılır 1 Ekmek kırıntılarını küçük bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, sütü dökün ve karıştırın, 10 dakika bekletin; 2 Sığır dolgusuna yumurta ve doğranmış soğanı ilave edip iyice karıştırın, et dolgusuna tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz ancak miktarına dikkat edin; 3 Et dolgusunu ve malzemeleri iyice karıştırın; et dolgusuna ekmek kırıntıları ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin; 4 Karışık eti köfte haline getirin. Eldiven takmak çalıştırmayı kolaylaştıracaktır.Ellerinizi kullanırsanız, etin ellerinize yapışmasını önlemek için biraz su uygulayın; Fırın tepsisine teneke folyoyu yayın ve köfteleri teneke folyo üzerine yerleştirin. 5 Fırına koyun, 200 derece, 20 dakika;