Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
60 g
Toz şeker
20 g
esmer şeker
20 g
Süt
5 g
Bütün yumurta sıvısı
25 g
bal
6 g
Tarçın Tozu
3g
Toz tarçın
3g
meyve şekeri
Doğru miktar
Aksesuarlar: 15 gr yumurta akı, 35 gr pudra şekeri, uygun miktarda renkli şeker Zencefilli kurabiye kutusu nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşattıktan sonra, rengi beyaz olana kadar beyaza pudra şekeri ekleyin 2 Esmer şeker, süt ve bal, iyice karıştırın 3 Yumurta sıvısını çırpılmış tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın 4 Esmer şekerli su ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tüm unları eleyin 6 Buzdolabına pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanarak bir saat dinlenin. 7 Çıkarın ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın ve bıçakla 7 mm'lik kenarları olan 12 kare kesin 8 Deseni çıkarmak için biye ağzını kullanın, parçalanmış meyve şekerini boşluğa ekleyin ve 15 dakika 180 derecede fırına koyun 9 Yardımcı maddelerdeki yumurta beyazları pudra şekerine eklenir ve 5 dakika çırpılır. 10 Yumurta çırpıcı kalkana kadar çırpın, yumurta akı izleri hemen kaybolmaz 11 Gıda boyasını ekleyin, kesin ve iyice karıştırın 12 Krema torbasına dökün 13 Sırayla çeşitli renkler yapın 14 Kurabiyeleri süsleyin ve kurumasını bekleyin 15 Kuruduktan sonra bisküvileri beze ile birbirine yapıştırın ve soğumaya bırakın.