Domuz eti bonfile
250 g
salatalık
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, şeker, yıldız anason, zencefil, kırmızı biber yağı, hafif soya sosu, sarımsak, susam yağı ve susam yağı Soğuk bonfile nasıl hazırlanır 1 Bonfile yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda biber, tuz, yıldız anason, soya sosu, hafif soya sosu, kaya şekeri, zencefil dilimleri ekleyin ve pişirin. 2 Pişmiş eti çıkarın ve soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere salatalıkları yıkayın. 3 Eti doku boyunca şeritler halinde yırtın, salatalığı ikiye bölün ve tekrar dilimleyin. 4 Sarı çiçekleri tabağa yerleştirin. 5 Uygun miktarda acı biber yağı hazırlayın ve uygun miktarda beyaz susam tohumu ekleyin. 6 Yağı ısıtın ve acılı erişte üzerine dökün, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, sirke ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Acı biber yağını sebzelerin üzerine eşit şekilde dökün.