Acılı erişte
100 gram
Aksesuarlar Soya Salatası Yağı 1000g Lithospermum 5g Ev yapımı kırmızı yağ nasıl yapılır 1 Acılı erişteleri tencereye koyun. 2 Başka bir tencerede, porsiyona 1 kg salata yağı dökün ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın (avuç içi aşağı, yağ tavasının üstüne koyun, avuç içi sıcak, genellikle en çok kullanılan yağ sıcaklığı% 50 sıcak ve 7 % 80 sıcak,% 50 sıcak, avuç içi biraz sıcak), kırmızı biber eriştesine dökün, iyice karıştırın. 3 Kalan 1 kg salata yağını tekrar% 50 ısıya kadar ısıtın, ardından karıştırılmış biber erişteleri üzerine dökün ve iyice karıştırın. 4 Lithospermum: doğal pigment, bitmiş kırmızı yağın rengini güzel bir koyu kırmızıya dönüştürebilir.Resim güçlü ışık altında aydınlatılır, bu nedenle parlak kırmızı olur ve gerçek nesne koyu kırmızıdır). 5 Acılı erişte ve salata yağını karıştırın, karakafes ekleyin, yavaşça kısık ateşte ısıtın, 10 dakika boyunca ocağı kapatın, gece boyunca bekletin ve ardından ince bir süzgeç kullanarak hava geçirmez bir kavanoza dökün.