soya
1000 g
kırmızı biber
1000 g
Sarımsak
500 g
Takviyeler: çay yağı, tuz, tuz, yüksek beyaz şarap, beyaz şeker, şeker Kıyılmış biber ve fasulye ezmesi uygulaması 1 Tencereye soya fasulyesini koyun ve pişirmek için su ilave edin. 2 Soğuduktan sonra mayalanması için bir bambu sepete dökün. 3 Fermente tempeh. 4 Diş sarımsağı soyun. 5 Doğrayın. 6 Plakayı daha sonra kullanmak üzere yükleyin. 7 Kırmızı biberi kurutarak kurutun. 8 Kıyılmış biberleri doğrayın. 9 Doğranmış sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tuz, şeker ve üzerine yüksek alkol ekleyin. 11 Fermente tempeh'i dökün ve iyice karıştırın. 12 Çay yağını içine dökün, varsa çay yağı varsa rahat bırakın. 13 Heyun. 14 Güneşte kurutulmuş bir kavanoza koyun, temiz su ile kapatın ve yarım ay içinde kavanozu açın.