Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: erişte, tuz, tavuk tozu, kuru un, sıvı yağ, sıvı yağ
Patlıcan ezmeli şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve tuzla hafifçe marine edin. Yüzeyi eşit olarak kuru un ile kaplayın.
2 Yağı tavaya koyun, yağ sıcaklığı% 7,8 sıcakken patlıcan şeritlerini ilave edin ve altın rengi olana kadar kızartıp servis edin.
3 Çorba kabına yarım tencere su koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve alttaki kıvam gayet iyi.
4 Erişte 5,6 olgunlaştığında patlıcan dilimlerini dökün, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
5 Erişteleri servis etmeden önce pişirin
-
- Yulaf ezmesi bıçak kesim çörekler
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış hardal
-
- Zencefilli kutu
-
- Kasımpatı ile kızarmış kefal çiçeği
-
- Rozbif Topları
-
- Ev yapımı kırmızı yağ
-
- Soya sosu çift fasulye
-
- Big Lorridge# #
-
- Di Si Xian
-
- Muhallebi Dolgulu Karlı Ay Kekleri
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Karidesli köfte
