Erik Soslu Kaburga - Yemeği
"Yeşil erik mevsimi geldi ve her yıl biraz yeşil erik sosu yapılacak. Pişmiş erik sosu ne kadar yararlı? Buharda pişirilmiş domuz pirzolası, mangalda et, suya batırılmış ... Bugün erik soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolalarını paylaşıyoruz." Malzemeler
- pirzola 300 gram
- Erik Sos 20 g
- şeker 20 g
- Şarap pişirme 10 g
- tuz 1 g
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburga kemiği sürekli olarak suyla durulanır.
-
2 Bir yeşil soğan ekleyin, suyu beyazlatın ve kaburgalardaki kanı alın.
-
3 Tekrar durulayın.
-
4 Baharat, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 5 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
5 Marine edilmiş kaburgaları çıkarın ve bir tabağa dökün.
-
6 Zhenmi katlanır elektrikli vapuru suyla doldurun. 25 dakika sürdü. Zhenmi katlanır elektrikli vapur, 10 saniyede buhar üretebilir, böylece ön ısıtma olmadan doğrudan buharda pişirilebilir. Bir Zhenmi katlanır elektrikli buharlı pişiriciniz yoksa, sıradan bir buharlı pişirici kullanabilirsiniz ve buharlaşması yaklaşık 30 dakika sürer.
-
Buharda pişirilen kaburgalar ekşi ve tatlıdır, çok yumuşaktır.
Hamsi Karides Topu
önceki
Yeşil biber ve patates dilimleri
Sonraki
