Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- İhale patlıcan Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- Tek kafa sarımsak Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp servis edin.
-
2 Buharlı pişiriciyi buharlayıcının üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
-
3 Patlıcanı buharda pişirirken malzemeleri hazırlayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayıp sarımsakları kıyın.
-
4 Taze soğan, doğranmış yeşil soğanlar halinde doğranmış.
-
5 Soğuk patlıcanı yırtın.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı serpin, hafif soya sosu, şeker, tuz ve tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin ve 3. adımdaki malzemeleri sote'ye dökün.
-
8 Sarımsaklı biber sosu tekrar koyun, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
9 Kızartılmış malzemeleri patlıcanın üzerine dökün, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Orijinal Çerezler
önceki
