Şef Wang Marka Kızarmış Kalamar Yüzükleri - Yemeği
1. Süpermarketten alınan kalamar halkaları çözüldükten sonra bir tencerede suyu bir dakika kaynatın, bir dakika yeter, çıkarın, soğuk suyu geçirin, tadı daha güzel, suyu süzün, tuz ekleyin, tavuk özü, biraz pişirme şarap, beyaz biber , Spesifik doz kişisel zevkinize bağlıdır
2. Unu, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını daha sonra kullanmak üzere hazırlayın, yumurtaları çırpın, önce az bir miktar kullanın, israfı önlemek için yeterli olmadığında ekleyin, önce unu sarın, sonra yumurta sıvısını ve son olarak da ekmek kırıntısı
3. Sarılı kalamar halkalarını tabağa koyun. Daha kalın olanları yemeyi seviyorsanız, ikinci adımı tekrarlayın. Sadece bir kez yaptım
4. Tencerede yağı yakınız.Yağın sıcaklığı termometre ile ölçülebilir.Benim yöntemim, yağ bir süre ısıtıldıktan sonra test etmek için bir miktar birikinti koymaktır.İçine koyulur koyulmaz yüzerse kızartmaya başlayabilir.
5. Kalamar halkalarını tencereye yapıştırmaktan kaçının, ayrı ayrı açılabilir, eğer bir araya getirilirse bir spatula kullanarak ayırın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
