Ev yapımı kavrulmuş tofu - Yemeği
2 adet kuzey tofu, yaklaşık 300 gram, barbekü baharatları 20 gram kimyon tozu 10 gram yeşil soğan, yemeklik yağ, orta miktarda
1. Tofuyu durulayın ve boşaltın
2. Tofuyu düz bir bıçakla iki parçaya bölün
3. Bıçağı tekrar çaprazlayın ve sekiz küçük parçaya bölün
4. Yeşil soğanı hazırlayın
5. Barbekü baharatları hazırlayın
6. Kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
7. Kızgın yağ
8. Yağ% 60 sıcakken tofuyu koyun ve bir kenara koyun.
9. Ardından barbekü baharatlarını eşit şekilde serpin
10. Doğranmış yeşil soğanı serpin
11. Orta ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın.
12. Tofu kokulu olana kadar kızartın
13. Tencere ve tabak dışında
14. Yemeye hazır, bir bardak su ve şarap lezzetlidir
15. Bitmiş çizim
