Çin lâhanası
2 parça
armut
1 parça
Kurutulmuş biber
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak Baharatlı lahana nasıl pişirilir 1 Lahanayı ikiye bölün ve yıkayın 2 ince doğranmış sarımsak ve zencefil İnce doğranmış 3 kurutulmuş biber 4 armut soyulmuş ve kıyılmış 5 Yukarıdaki kıyılmış parçaları küçük bir leğende karıştırın, biraz kaynar su ekleyin ve 6 Her bir lahana yaprağına eşit miktarda karışık biber tozu sürülür ve 3-7 gün serin bir yerde yenmeye hazır halde bekletilir.