Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kış kavunu
250 g
Takviyeler: 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet tuz, 3 gram karabiber, 3 kaşık hafif soya sosu
Domuz göbeği ile kış kavunu kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz eti, kış kavunu, soğan, zencefil, karabiber.
2 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın.
3 Domuz eti daha kalın parçalar halinde kesin.
4 Doğranmış domuz eti bir tencereye soğuk suya koyun, uygun miktarda karabiber ve zencefil ekleyin ve siyah tozu çıkarmak için suyu kaynatın.
5 Domuz göbeğini temizleyin.
6 Et yağlı ve kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
7 Eti karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin.
8 Hafif soya sosunu dökün, renk için koyu soya sosunu karıştırın.
9 Eti fazla olmayan suyu ilave edip yüksek ateşe çevirip kaynatın.
10 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve su kaynadıktan sonra 30 dakika pişirin.
1130 dakika sonra küp küpleri kış kavunu dökün.
12 Tuzu ve şekeri koyun, iyice karıştırın, tencereyi kapatın ve 8 dakika pişirin.
13 Çorba yoğun olunca ocağı kapatıp pişirebilirsiniz.
14 Servis yaptıktan sonra frenk soğanı serpin.
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Domuz Yuvası
-
- Karides lapası
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Kırmızı Ginseng
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Baharatlı soslu taze mantarlar
-
- Süslü Kalp Şeklinde Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Maydanozlu kalamar
-
- Üç çeşit kızarmış orman
-
- Füme tavuk kanatları
