Kek unu
40 g
Toprak yumurtaları
4
Pudra şekeri
40 g
Taze süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Limon kabuğu rendesi
1 parça
Aksesuarlar Animal Krem Şanti 200g Pudra Şekeri 20g Taze Limon Suyu 20g Rom 5g Limon kokulu küçük dört rulo uygulaması 1 Limonu tuzla ovun. 2 Limon kabuğu rendesini planlamak için bir planya kullanın. 10 gram şeker ekleyin ve bir süre marine edin. 3 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarılarına süt ve mısır yağı ekleyin ve tamamen emülsifiye olana kadar karıştırın. 4 Elenmiş düşük tozu ekleyin. Kuru toz görünmeyene kadar karıştırın. 5 Marine edilmiş limon kabuğu rendesini ekleyin. İyice karıştırın. 6 Yumurtanın akına birkaç damla limon suyu ekleyin. 7 Kalan 30 gram şeker üç defa ilave edilir ve ıslak köpürene kadar çırpılır. 8 Beze üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde doğrayıp karıştırın. 911 inçlik altın plaka önceden yağlı bezle kaplanmıştır. Kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve hafifçe sallayın. 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 18 ila 20 dakika pişirin. 11 Pişmiş pastayı alın ve fırın filesi üzerine koyun. 12 Muşambayı yırtın ve pastayı soğutmak için üzerine yağlı kağıt koyun. 138'e çırpılmış krema, pudra şekeri, limon suyu ve rom ekleyin ve dağıtın. 14 Soğuduktan sonra kekin üstüne yayın. 15 Sonra sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun. 16 Küçük parçalara ayırın.