Malzemeler
kırmızı lâhana
2 tablet
havuç
Yarım
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, çarkıfelek meyvesi, yarım yeşil soğan, beş baharat tozu, şeker, şeker
Mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın ve suda haşlayın
2 Lahanayı yıkayın, havuçları soyun ve yıkayın
3 dilim lahana ve havuç, ince doğranmış shiitake mantarları
4 Çarkıfelek meyvesi etinden alınır, yarısı yemek pişirmek için kullanılır, yarısı soğuk su ve balla karıştırılarak soğuk içecek olarak kullanılır.
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, arpacık soğanı ve beş baharat tozunu soteleyin, havuç ekleyin ve kavurun
6 Lahanayı ekleyin ve kavurun
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
8 Tat vermek için tuz ve çarkıfelek meyvesi ekleyin
9 Potun dışında.
-
- Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Siyah Fasulye Fıstıklı Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Domuz Yuvası
-
- Karides lapası
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Kırmızı Ginseng
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Baharatlı soslu taze mantarlar
-
- Süslü Kalp Şeklinde Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Maydanozlu kalamar
