ıspanak
300 gram
sığır eti
250 g
istiridye sosu
2 yemek kaşığı
Takviyeler: soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, biber, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, su, nişasta, tavuk özü, doğru miktarda Ispanak ve istiridye soslu dana eti nasıl hazırlanır 1 Sığır eti biraz koyu soya sosu, biber, pişirme şarabı, su nişastası ile dilimleyin ve 15 dakika marine edin; 2 Ispanağı yıkayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın, soğumaya bırakın, suyu sıkın ve inçlik parçalar halinde kesin; 3 Tencereye az miktarda yağ koyun ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin; 4 Sığır eti dilimlerini ekleyin ve gevşetin 5 Sığır eti rengini değiştirdikten sonra yaklaşık 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Ispanağı koyun, biraz tavuk özü ekleyin ve çabucak karıştırın.