g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Son zamanlarda süper popüler net kırmızı sütlü çay Wufu kek - Yemeği

Sütlü çay ve kek yiyebileceğiniz küçük bir tatlıSüper zengin earl grey çayın aroması çıkıyor ve bundan sıkılmayacaksınız. Mascarpone sütlü çay peynirli krema, pürüzsüz kahverengi şeker incileri ve Bobo taro topları, siyah çay sütlü jölenin yumuşaklığı, sütlü taro ezmesinin tatlılığı ve çıtır çıtır çikolatalar ile. Bir ısırık aşağı, süper içerik ^ _ ^ yumurta sarısı 1 parça Beyaz şeker 6 gram Mısır yağı 10 gram Süt 10 gram Düşük glütenli un 16 gram protein 1 parça Beyaz şeker 16 gram Earl Grey çay 20 gram Süt 500 g Beyaz şeker 100 gram Mascorpone peyniri 25 gram Hayvan kremi 75 gram Siyah çay sosu 10 gram Lipu betel taro 100 gram Beyaz şeker 10 gram Hindistan cevizi sütü Doğru miktar Süt 100 gram Hafif krema 50 gram Siyah çay sosu 10 gram Beyaz şeker 10 gram Jelatin tabletler 5 gram

Yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından süt ekleyip eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli unu Z şeklinde eleyin ve eşit şekilde karıştırıp kenara koyun. Yumurta beyazına üç defa beyaz şeker ekleyin, ilk şekeri kabarcıklar oluşana kadar ilk kez ekleyin, ikinci şekeri yoğun küçük kabarcıklar oluşana kadar ikinci şekeri, üçüncü kez yumurta beyazına üçüncü şeker ekleyin. Yumurta aklarını sert, ters üçgen şeklinde çırpın. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına koyun, kesip karıştırarak iyice karıştırın, ardından kalan tüm yumurta beyazlarını dökün ve tekrar kesip karıştırarak iyice karıştırın, 4 inçlik bir kalıba dökün ve gösterildiği gibi dökün Kabarcıklar oluşturmak için masanın üzerinde sallayın, fırını önceden 150 ° C'ye ısıtın ve 25 dakika pişirin.

Earl grey çayı, sütü ve beyaz şekeri tencereye dökün, kaynattıktan sonra çay kalıntılarını süzün ve düşük ateşte karıştırarak çamurlu tabanı kalınlaşıp sos gibi bir hale gelinceye kadar pişirmeye devam edin.

Mascarpone, hayvan kreması ve siyah çay sosunu karıştırın ve% 80'e kadar çırpın.

100 gram Lipu betel fındığı tarosunu soyup kesin, suda buharda pişirin, 10 gram beyaz şeker ilave edin, ihtiyacınız olan kıvamı ayarlamak için uygun miktarda hindistan cevizi sütü ilave edin, hindistan cevizi sütü miktarı artırılabilir veya azaltılabilir.

Jelatin dilimleri önceden soğuk suya batırılır, süt, çırpılmış krema, siyah çay sosu ve beyaz şeker karıştırılıp ısıtılır, daha sonra ıslatılmış jelatin dilimleri ilave edilir, iyice karıştırılır ve kare bir kaba konur ve bir saat buzdolabında bekletilir. .

Sonra birleştirmeye başlayabilirsiniz! Dört inçlik kek soğutulur ve kalıptan çıkarılır ve sert bir kekle çevrelenir (10 cm genişliğinde bir tane kullandım), kekin üzerine siyah çay peynirli krema sıkın, kalınlık yaklaşık 4 cm, kek üzerindeki malzemeler: çikolatalı gevrek, taro topları, Esmer şeker incileri (belirli bir hazinede satın aldığınız esmer şeker kristal toplarını da kullanabilirsiniz, soğutulduktan sonra sertleşmeyeceği söylenir) siyah çay panna cotta, hindistan cevizi kokulu taro ezmesi.