g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlıcanı yıkayıp ocakta doğrayın, kırmızı biberi parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları ince kıyın.

Patlıcanı doldurmak için bir kap bulun, nişastayı dökün

Patlıcanı kalın nişasta ile sarın (baştan savma yapmayın, daha kalın sarıldığında daha çıtır olur)

Tavaya sıvı yağ koyun, orta ateşte yağın% 70'i sıcak patlıcanı dökün ve kavurun

Dışarıda altın kahverengiyi kızartın ve gevrek hale getirin, yağı alın

3 kaşık domates sosu + 6 kaşık hafif soya sosu + 1 kaşık sirke + 2 kaşık mısır nişastası + uygun miktarda tuz + yarım kase su iyice karıştırın (tatlı yemeyi seven bebekler için bir kaşık şeker ekleyin)

Tavaya yağı koyun, sarımsağı ekleyin ve orta ve düşük ateşte karıştırarak bir koku oluşturun.

Taze hazırlanmış sosu dökün ve küçük kabarcıklar için pişirin

Patlıcan ve kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde hızla kızartın.

Sonra arpacık soğanı serpin, beyaz susamları çabucak karıştırın.

Hizmet