Süper Servis Balık Aromalı Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
Marine edilmiş et: domuz eti doğrayın, sırayla biraz pişirme şarabı, tuz, karabiber, nişasta ve bitkisel yağ ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Yapılışı: Mantarı önceden ıslatın ve küçük parçalar halinde doğrayın, havuç ve yeşil biberleri doğrayın, zencefil ve yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları kesin.
Suyu ayarı: Bu yemeğin anahtarı balık aromalı meyve suyu yapmaktır. Tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, nişasta ve su oranı 1: 2: 3: 3: 2: 4'tür.
Tavada kızartılmış et: Tencerede yağı ısıtın, marine edilmiş rendelenmiş domuz etine dökün ve renk değişene kadar kavurun ve servis yapın.
Karıştırarak kızartma: Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, suyunu elde etmek için karıştırın.
Karıştırın: Sırayla havuç parçalarını, mantarı, yeşil biber parçalarını ekleyin, yedi olgunlaşana kadar karıştırın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, bir süre karıştırın, balık aromalı suyu dökün, eşit şekilde karıştırın.
Suyu toplayın: Eşit şekilde karıştırın, meyve suyunun toplanmasını bekleyin, ardından tencereden çıkabilir.
Servis yapın: yemeye hazır.
