Malzemeler
Kan pıhtısı
400 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 12 çay kaşığı tuz 2 gr fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı tavuk özü 3 gr frenk soğanı 2 zencefil 3 gr sarımsak 2 diş su nişastası orta hafif soya sosu 2 çay kaşığı yemeklik şarap 1 çay kaşığı
Mapo 1'de kan pıhtılaşması nasıl yapılır Malzemeler: kan pıhtıları, yağsız et Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, toz biber, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, su nişastası, tavuk özü, sarımsak, yemeklik şarap
2 Kan pıhtısını parçalara ayırın
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın, kıyın
4 yağsız kıyılmış et
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve kokuyu patlatmak için zencefil ve sarımsak ekleyin
6 Fasulye Ezmesi
7 Kırmızı yağ için kızartmayı karıştırın
8 Yağsız et ekleyin ve kokusu ve nemi elde etmek için kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve şarabı eşit şekilde karıştırın
9 Kaynatıncaya kadar su ve tuz ekleyin
10 Kan pıhtılarını ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kaynatın,
11 Tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12 Önce koyulaştırın, bir dakika pişirin
13 Tekrar koyulaştırın, eşit şekilde kızartın, tekrar kaynatın ve servis yapın
14 Toz biber ve doğranmış frenk soğanı serpin.
-
- Kuru Meyveli Yoğurtlu Kek
-
- Acanthopanax Dumplings
-
- Rendelenmiş turp
-
- Sütlü Mantar Çorbası
-
- Jambonlu Kızarmış Çin Lahanası
-
- Fıstık bataklık çantası
-
- Kabak Kırmızı Hurma Darı Ezmesi
-
- Dragon Meyveli Mantı
-
- Cadass Soslu Net Ekmek
-
- Marine Edilmiş Fasulye Kurutulmuş Kelp
-
- Ev yapımı kurutulmuş salatalık
-
- Somon lapası
