Malzemeler
Düşük glütenli un
110 g
Süt
45 g
Yumurta sıvısı
15 g
Tereyağı
25 g
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Şeker
15 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kurutulmuş kızılcık
30 g
Yüzey süsleme miktarı yumurta sıvısı
Kızılcık dolandırıcılığı nasıl hazırlanır 1 Çeşitli hammaddeler hazırlayın;
2 Unu küçük bir kaseye eleyin;
3 Kabartma tozu ve tuzu unla karıştırın;
4 Tereyağı ve şekeri leğene dökün, malzemeler eriyene kadar ellerinizle ovun ve iri mısır unu gibi hissedin;
5 Süt ve yumurta sıvısını karıştırın, bir leğene dökün ve hamur yapın;
6 Kurutulmuş yaban mersini içine koyun, eğer kurutulmuş meyve parçacıkları daha büyükse, doğrayabilirsiniz;
7 Biraz kavrayın ve yuvarlak bir hamur yapın.Glütenden kaçınmak için hamuru çok yoğurmayın.İşlemi bitmiş hamur yumuşaktır ancak yapışkan değildir;
8 Doğrama tahtası üzerinde yaklaşık 1,5 cm kalınlığında yuvarlak bir kek halinde bir resim çekin veya başka şekillerde de yapılabilir;
9 Çapraz olarak sekiz üçgene bölünmüş;
10 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, üçgenleri düzenleyin ve yumurta yıkama ile fırçalayın;
11 Fırını önceden 190 derecede ısıtın, üst ve alt ateş, orta seviyede, 17 dakika;
12 Hızlı bir kahvaltı elyafı TAMAM;
13 Bazı insanlar sabahları sade ve yapımı kolay çöreklerle sade kahve içmeyi severler, bu harika bir kahvaltı değil mi?
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Sekiz soğuk salata
-
- Kereviz salatası
-
- Köfte tofu çorbası
-
- Tavuk Güveç
-
- Balık yumurtası ile Tofu
-
- Çıtır Bahar Balığı
-
- Mapo kan pıhtısı
-
- ##Muz ekmeği
-
- Kuru Meyveli Yoğurtlu Kek
-
- Acanthopanax Dumplings
-
- Rendelenmiş turp
