Malzemeler
Tavuk göğsü
400 g
Çin lâhanası
30 g
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, karabiber, 4g, zencefil tozu, 2g, frenk soğanı, 5g, wolfberry, 5g
Güveç tavuk köftesi uygulaması 1 Malzemeler: tavuk göğsü, erişte, lahana Aksesuarlar: tuz, susam yağı, frenk soğanı, zencefil tozu, karabiber, kurt üzümü
2 Tavuk göğsünü bıçakla püre haline getirin
3 Tuz, karabiber, zencefil tozu ve susam yağı ekleyin ve tavuk hamurunu güçlü ve jelatinimsi hale getirmek için tek yönde tekrar tekrar karıştırın
4 Şehriye sıcak suyla ıslatın ve durulayın, çıkarın ve soğuk suyla soğutun, lahanayı yıkayın, taze soğanları ve kıymayı yıkayın, ıslatın ve kurt üzümü yıkayın
5 Güveçte su koyun ve kaynatın.Piliç çamurunu sol elinize alın ve kaplanın ağzıyla sıkın Sağ elinizde bir kaşık kullanarak tavuk toplarını güveçte kazıyın.
6 Sıktıktan sonra yüksek ateşte köfteleri suda yüzene kadar pişirin, erişte ve kurt meyvelerini ekleyin
7 Çin lahanası ve tuzu açılır ve kapanır
8 Biraz susam yağı ve karabiber ekleyin
9 kıyılmış arpacık
-
- Çıtır Bahar Balığı
-
- Mapo kan pıhtısı
-
- ##Muz ekmeği
-
- Kuru Meyveli Yoğurtlu Kek
-
- Acanthopanax Dumplings
-
- Rendelenmiş turp
-
- Sütlü Mantar Çorbası
-
- Jambonlu Kızarmış Çin Lahanası
-
- Fıstık bataklık çantası
-
- Kabak Kırmızı Hurma Darı Ezmesi
-
- Dragon Meyveli Mantı
-
- Cadass Soslu Net Ekmek
