Basit Claypot Pirinç - Yemeği
Pirinci yıkadıktan sonra bir saat bekletin. Kanton sosisleri önceden buharda pişirilir.
Tencereyi hazırlayın. Benimki bir kişi için bir toprak kap. Tencerenin dibine ince bir tabaka salata yağı sürün.
Islatılmış pirinci içine dökün, yarım yemek kaşığı salata yağı ekleyin ve karıştırın.
Kısık ateşe çevirin ve 8 dakika pişene kadar pişirin.
Su çabuk kuruduğunda resimde gösterildiği gibi bu durumda olacaktır.
Buharda pişirilmiş sosisleri istifleyin, zencefili kesin ve bir yumurtaya çarpın.
5 dakika kısık ateşten sonra ocağı kapatın. Kapağı açmayın ve 15 dakika pişirin. Aynı zamanda sosu hazırlamak için küçük yeşil sebzeleri kaynatın. Benimki tek kişilik. 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soğuk kaynamış su, yarım yemek kaşığı şeker ve yarım yemek kaşığı susam yağı iyice karıştırın.
Bu, 15 dakika kaynattıktan sonra kapağın açılması durumudur. Sıcak pişmiş yeşil sebzeleri süzün ve düzgünce tencereye koyun. Sonra sosu dökün.
Bitti. Başlamak için sadece karıştırın! Güzel kokulu, gerçekten kokulu!
